甚麼是SKU (What is Stock Keeping Unit)

我用香港便利店做一個例子。現在你是香港便利店的老闆，每天賣出很多枝益力多。你每天其中一個任務，就是要知道貨架上還有多少枝益力多，不夠的話就要入貨。當你打開電腦零售系統時，看到「益力多一排5枝裝」只剩1件，那麼你就是時候要向供應商買貨。而「益力多一排5枝裝」，就是一個「SKU」。

現在貨架已補了貨，客人來買「益力多一排5枝裝」，拿到收銀機過Scanner,一嘟，顯示$18。那麼電腦零售系統就會在減少一件「益力多一排5枝裝」。（還記得「益力多一排5枝裝」就是一個SKU吧！）

另一個客人進店，他一次過飲不了5枝益力多，於是他把一排益力多拆開，只拿了一枝到收銀機過Scanner，一嘟，顯示$4.5。那裡這「1枝益力多」，就是另一個「SKU」，若有著數或優惠時，1枝益力多特價為$2，即有著數後的價錢是$2，這也是另一個「SKU」。

你會留意到，一個「SKU」，就對應一個Barcode及一個價錢／著數的價錢。Barcode就是生產商為這個「貨品類別」給予的獨一無二的身份証編號。

（留意，是「貨品類別」的身份証編號，而不是「貨品」本身。「貨品」本身的獨一無二的身份証編號，叫作「序號 (Serial Number)」

故事繼續延續下去，復活節當期，益力多新出了復活節包裝，「益力多一排5枝裝（復活節包裝）」，售價還是$18，那麼你作為店主，應不應該視這個復活節新包裝的一排5枝裝益力多，視為一個新的SKU?

（1）這個「益力多一排5枝裝（復活節包裝）」的Barcode，跟普通裝的「益力多一排5枝裝」的Barcode是否一樣？ 如不一樣的話，那麼「益力多一排5枝裝（復活節包裝）」就是一個新的SKU。電腦系統將會獨立顯示這2個SKU的存貨量。

（2）這個「益力多一排5枝裝（復活節包裝）」是否需要知道存貨量？如果無論你在入貨或賣貨的時候，你都不需要知道是甚麼包裝，你只需要知道是「益力多一排5枝裝」賣$18的話，那麼你可以視「復活節裝」和「普通裝」是同一個SKU。

簡而言之，隨便一個因素，要麼「價錢」或「Barcode」不一樣，或者你在入貨或賣貨時需要獨立地知道「存貨量」的話，都要把產品類別視為一個新的「SKU」看待。